肉末粉丝拌黄瓜的做法

2019-05-14 21:07:01 来源: 石河子信息港

主料: 粉丝 1小把 黄瓜 1根 猪肉 150克 辅料: 欣和豆瓣酱 调料: 欣和特级酱油 料酒适当 肉末粉丝拌黄瓜的做法:1、粉丝提早用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干备用;

2、黄瓜洗净,切条备用;猪肉切成碎粒;起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色;

3、添加欣和豆瓣酱,小火翻炒均匀;

4、添加料酒、酱油和1点点热水翻炒均匀;

5、黄瓜和粉丝装盘;

6、把炒好的肉酱倒在菜上,吃时拌匀便可。

肉末粉丝拌黄瓜家常菜做法大全温馨提示:1、泡发好的粉丝拦腰切断,更方便食用;

2、黄瓜手切比擦成丝要少出水;

3、猪肉带点肥的,炒出的肉丁会更香;

4、喜欢口味丰富点的,可添加醋和辣椒油。

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